In meiner Rezeptserie stelle ich Dir heute wieder ein tolles und leckeres Paleo Rezept vor. Es ist sehr schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. Das Ei im Glas ist eine super Variante, wenn Du etwas Abwechslung in Deinen Eier-Speiseplan bringen möchtest. Da der Bacon gesalzen ist, sorgt dieser für die richtige Würze. Du kannst zu den Eiern und dem Bacon das Gemüse Deiner Wahl geben.
Wenn Du Lust auf etwas Deftiges hast, wird Dir dieses Rezept mit Sicherheit gefallen.
Gebackenes Ei im Glas
Zutaten für gebackenes Ei im Glas
- 8 Scheiben Bacon
- 8 Eier
- 2 große Champignons
- Paprika
- Cocktailtomaten
- Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
- Thymian
- Kokosöl
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Gläser mit Kokosöl einfetten.
- Jeweils 2 Baconstreifen überkreuzt in ein Glas geben
- In jedes Glas 2 Eier hineinschlagen
- Die kleingeschnittene Paprika, Tomaten und Champignons dazugeben
- Würzen
- Für ca. 15 – 20 Minuten in den Backofen geben.
Fertig!
Wie hat Dir das gebackene Ei im Glas geschmeckt? Teile mir Deine Erfahrungen gerne in den Kommentaren mit.
Jetzt für meinen kostenlosen Newsletter anmelden. Unabhängig und kompetent.
PS: Teile Diesen Artikel mit Deinen Freunden und Bekannten! Dankeschön!
* Partnerlink (Werbung): Kaufst du über einen mit * markierten Amazon-Link, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.