Rezepte Archive - Seite 2 von 3 - PaleoMama® blog

Mein neues Buch für Dich: Das Paleo Backbuch – Backen mit Paleo Rezepten aus der Steinzeitküche

Mein neues Buch für Dich: Das Paleo Backbuch - Backen mit Paleo Rezepten aus der Steinzeitküche
Mein neues Buch für Dich: Das Paleo Backbuch – Backen mit Paleo Rezepten aus der Steinzeitküche

Endlich geschafft – es ist fertig!  🙂  Ich bin stolz, Dir endlich mein neues Buch vorstellen zu dürfen: Das Paleo Backbuch – Backen mit Paleo Rezepten aus der Steinzeitküche, mehr als 40 Paleo Rezepte ohne Getreide, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei für leckere Süßspeisen wie Kuchen oder Plätzchen. Das Buch ist als Taschenbuch bei Amazon mit den Maßen 15,2 x 0,9 x 22,9 cm erhältlich. Ein Ebook ist aktuell nicht geplant. Gib mir gerne Rückmeldung, falls Du an einem Ebook interessiert bist.

Babybrei Rezept aus meinem Buch: Paleo Himbeer-Bananen-Brei ab dem 7. Monat

Babybrei: Himbeer-Bananen-Brei
Babybrei: Himbeer-Bananen-Brei

Hier stelle ich Dir ein Paleo Babybrei Rezept aus meinem Buch vor!
In meiner Rezeptserie stelle ich Dir tolle und leckere Paleo Rezepte für Dein Baby vor, die eine gesunde und paleokonforme Abwechslung darstellen. Bei industriell hergestelltem Babybrei weißt Du nie genau welche Zutaten wirklich enthalten sind. Deswegen solltest Du Dir die Zeit nehmen und Deinem Baby eine gesunde und von Dir kontrollierte Alternative bieten. Das kostet fast keine Zeit, Du sparst eine Menge Geld und es macht zudem richtig viel Spaß! Ich habe für Dich und Dein Baby wieder ein tolles Paleo Babynahrung Rezept vorbereitet:

Paleo Rezept: Selbstgemachter Paleo Eiskaffee (laktosefrei)

Paleo Eiskaffee
Paleo Eiskaffee

In meiner Rezeptserie stelle ich Dir regelmäßig tolle und leckere Paleo Rezepte vor. Nachdem ich Dir letztens eine schöne Erfrischung mit Melone vorgestellt habe, möchte ich Dir heute ein Erfrischungsgetränk vorstellen. Wenn die Sonne scheint und es draußen schön warm ist, möchtest Du Dich vielleicht nicht mit einem heißen Kaffee begnügen, sondern für etwas Abkühlung sorgen. Ein kühler selbst gemachter Paleo Eiskaffee ist da genau das richtige.

Ich genieße ihn ab und zu mittags auf dem Balkon, wenn meine Tochter gerade im Schlummerland ist. Jummie!  😉 

Paleo Rezept: Gebackenes Ei im Glas

Gebackenes Ei im Glas
Gebackenes Ei im Glas

In meiner Rezeptserie stelle ich Dir heute wieder ein tolles und leckeres Paleo Rezept vor. Es ist sehr schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. Das Ei im Glas ist eine super Variante, wenn Du etwas Abwechslung in Deinen Eier-Speiseplan bringen möchtest. Da der Bacon gesalzen ist, sorgt dieser für die richtige Würze. Du kannst zu den Eiern und dem Bacon das Gemüse Deiner Wahl geben.
Wenn Du Lust auf etwas Deftiges hast, wird Dir dieses Rezept mit Sicherheit gefallen.

Paleo Rezept: Paleo Wassereis gefrostete Melone

Paleo Wassereis: Gefrostete Melone
Paleo Wassereis: Gefrostete Melone

In meiner Rezeptserie stelle ich Dir heute wieder ein tolles und leckeres Paleo Rezept vor. Gerade bei diesen sommerlichen Temperaturen bin ich immer wieder auf der Suche nach einer paleo konformen Abkühlung. Wenn es mal nicht der kühle See sein kann, habe ich jetzt eine andere wirksame Abkühlung für zu Hause entdeckt. Wenn Du Lust auf Paleo Eis hast, aber nicht ewig in der Küche stehen möchtest, kannst Du Dir ganz einfach Paleo Wassereis machen. Und Du brauchst nur EINE Zutat, ganz ohne Eismaschine. Meine Tochter will gar nichts anderes mehr essen… 😉

Paleo Babynahrung Rezept: Chia-Samen-Pudding ab dem 11. Monat

Chia-Samen Pudding
Chia-Samen Pudding

In meiner Rezeptserie stelle ich tolle und leckere Paleo Rezepte für Dein Baby vor, die eine gesunde und paleokonforme Abwechslung darstellen. Bei industriell hergestelltem Babybrei weißt Du nie genau welche Zutaten wirklich enthalten sind. Deswegen solltest Du Dir die Zeit nehmen und Deinem Baby eine gesunde und von Dir kontrollierte Alternative bieten. Das kostet fast keine Zeit, Du sparst eine Menge Geld und es macht zudem richtig viel Spaß! Ich habe für Dich und Dein Baby wieder ein tolles Paleo Babynahrung Rezept vorbereitet:

Paleo Rezept: Puten-Geschnetzeltes mit Currypaste und Kokosmilch

Heute stelle ich Dir ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Paleo Rezept für die Mama und natürlich auch für alle anderen Paleo-Genießer vor. Ich habe diesmal die Currypaste vom Paleoshop24.com ausprobiert.
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Ich finde, dass diese sehr schmackhaft ist. Die solltest Du unbedingt mal ausprobieren.

Puten-Geschnetzeltes mit Currypaste und Kokosmilch

Geschnetzeltes mit Currypaste
Geschnetzeltes mit Currypaste

Zutaten:

  • 2 Putenschnitzel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 Liter Kokosmilch
  • 2 TL Currypaste
  • 4 TL Kokosmehl
  • 250 gr Champignons
  • 200 gr gefrorener Spinat
  • 1 EL Kokosöl

Zubereitung:

  1. Putenschnitzel in Streifen schneiden
  2. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und klein schneiden
  3. Champignons putzen und klein schneiden
  4. Die Zwiebel und den Knoblauch in Kokosöl anschwitzen
  5. Die Putenstreifen hinzufügen und mit anbraten.
  6. Danach die Champignons hinzufügen und ebenfalls kurz mit anbraten
  7. Die Kokosmilch zufügen und die Currypaste unterrühren
  8. Spinat hinzufügen
  9. Alles bei kleiner Hitze und geschlossenem Deckel 10-15 Minuten köcheln lassen.
  10. Zum Schluss für die Bindung der Soße das Kokosmehl unterrühren.

Wenn Du dieses Gericht Deinem Kleinkind / Kind anbieten möchtest, solltest Du bei seinem Essen vielleicht noch etwas Kokosmilch dazu geben, um die leichte Schärfe der Currypaste zu reduzieren. Alternativ kannst Du die Currypaste erst am Schluss unterrühren und für Deinen Liebling vorher etwas aus der Pfanne holen.

Für Dein Baby ab dem 6. Monat kannst Du Fleisch, Soße und Spinat entnehmen, bevor Du die Currypaste und das Kokosmehl am Schluss unterrührst. Die Portion für Dein Baby einfach in den Mixer und ggf. noch mit etwas Wasser verdünnen. Fertig! So hat Dein Baby auch einen schmackhaften Brei und Du brauchst nicht 2 Gerichte kochen.

Dazu passen perfekt gekochte Süßkartoffeln oder Reis (wenn Du Reis isst).

Guten Appetit!

Hast Du die Currypaste schon einmal ausprobiert? Teile mir Deine Erfahrungen in den Kommentaren mit.

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Paleo Babynahrung Rezept: Pastinaken Apfel Brei ab dem 6. Monat

Pastinaken Apfel Brei
Pastinaken Apfel Brei

In meiner Rezeptserie stelle ich tolle und leckere Paleo Rezepte für Dein Baby vor, die eine gesunde und paleokonforme Abwechslung darstellen. Bei industriell hergestelltem Babybrei weißt Du nie genau welche Zutaten wirklich enthalten sind. Deswegen solltest Du Dir die Zeit nehmen und Deinem Baby eine gesunde und von Dir kontrollierte Alternative bieten. Das kostet fast keine Zeit, Du sparst eine Menge Geld und es macht zudem richtig viel Spaß! Ich habe für Dich und Dein Baby wieder ein tolles Paleo Babynahrung Rezept vorbereitet:

Pastinaken Apfel Brei ab dem 6. Monat

Zutaten:

  • 175 gr Pastinaken
  • 1/2 Apfel
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Petersilie
  • Zubereitung:

    1. Die Pastinaken und den Apfel schälen und grob würfeln
    2. Pastinaken 10 Minuten in Wasser kochen, danach das Wasser abgießen und auffangen
    3. Die Apfelwürfel in einer Pfanne mit 1 EL Butter anbraten bis sie weich sind
    4. 2 EL Butter und Petersilie hinzufügen
    5. Alles mit dem Pürierstab zu einem Brei verarbeiten und nach und nach das aufgefangene Wasser der Pastinaken hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz für den Babybrei erreicht ist

    Wenn Du möchtest kannst Du den Brei noch mit etwas Kokosmilch verfeinern.

    Guten Appetit!

    Bitte teile mir Deine Erfahrungen mit diesem Essen gerne in den Kommentaren mit.

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