In meiner Rezeptserie stelle ich tolle und leckere Paleo Rezepte für Dein Baby vor, die eine gesunde und paleokonforme Abwechslung darstellen. Bei industriell hergestelltem Babybrei weißt Du nie genau, welche Zutaten wirklich enthalten sind. Deswegen solltest Du Dir die Zeit nehmen und Deinem Baby eine gesunde und von Dir kontrollierte Alternative bieten. Das kostet fast keine Zeit, Du sparst eine Menge Geld und es macht zudem richtig viel Spaß! Heute stelle ich Dir das Rezept für Kürbisbrei vor.
Kürbisbrei ab dem 5. Monat
Zutaten für den Kürbisbrei
- 150 g Hokkaido-Kürbis
- 1 TL Kokosöl
Zubereitung
- Den Kürbis schneiden, von den Kernen befreien und in Stücke schneiden.
- In wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen.
- Das Kokosöl dazu geben.
- Mit dem Stabmixer pürieren.
- Ggf. mit Wasser und / oder selbst gemachter Knochenbrühe verdünnen.
Genießen!
Aus den Kürbiskernen kannst Du leckere geröstete Kürbiskerne selber zubereiten. Das ist eine tolle und leckere Knabberei.
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